sono passati 10 mesi dall’incendio e pian piano stiamo tornando alla normalità e la mia normalità passa anche attraverso la voglia di mettere le mani su nuove ricette e di provare a farle. qualche giorno fa, su Facebook ho visto un video con delle melanzane intrecciate, ho ricercato […]
Ed eccomi di nuovo qui, con le mani in pasta! Erano due anni che non facevo la crostata di mirtilli con la farina di riso venere e così il marito ieri mi ha chiesto di fargliela e l’ho spedito a comprare il necessario per la crosta: 125 gr […]
dopo 14 anni di tentativi con varie farine, con uova, senza uova, con acqua, senza acqua, con olio o senza olio…….finalmente delle fettuccine che non si spezzano in cottura e che non si incollano mentre le tagli con la macchinetta! ieri ho preso il coraggio e ho provato […]
è parecchio che non scrivo. in quest mesi troppe cose e persone a cui stare dietro e naturalmente le mie energie non sono aumentate, di conseguenza ho dovuto lasciar andare un po’ di cose che mi piaceva fare, tra cui lo scrivere qua! oggi, complici gli avanzi della […]
Preparatevi, sono una persona alternativa anche nei modi di battezzare la cucina: non pensate alla preparazione di un bel pranzo luculliano o di una cena a lume di candela…… non pensate a una combriccola di gente pronta ad alternarsi ai fornelli, ognuno con la sua specialità….. pensate invece […]
un oggi qualsiasi lanci nell’aria una classica domanda: “cosa vuoi per pranzo? non è che sia una risposta di quelle che ci voglia una laurea o un master per saper rispondere, nonostante ciò di solito non si ottiene mai una risposta decisa ed immediata! poi se ad una […]
da dove comincio? dalla notiziona: “da quasi due mesi possediamo un forno!” vi sembrerà una notizia futile, per noi non lo è. Sono 5 anni e mezzo che sognavo di riavere un forno dove fare un pollo con le patate, una pizza, una torta! bene, settimana scorsa ho […]
da 1 a 10 quanto sono indaffarata in questo periodo? 100! a parte che non ho nemmeno il tempo per capire come mi chiamo a parte tutto ciò, mi è tornata la voglia di cucinare, cosa che non va per nulla d’accordo con la mancanza di tempo! allora […]
oggi scrivo in verde speranza! e rosso cucina! l’altro ieri, dopo 3 mesi e mezzo di sosta, sono finalemnte ripresi i lavori di casa. mesi che ho passato tra operai, preventivi, banca, piantine alla mano per cercare di capire quale potesse essere la soluzione migliore per le nostre […]
è da un po’ che avevo poca voglia di cucinare e soprattutto di fare nuovi esperimenti, poi settimana scorsa ho avuto un lampo! ed ecco a voi cosa è venuto fuori! ingredienti: spaghetti (io uso quelli senza glutine delle asolane della molino di ferro) acciughe sott’olio aglio olio […]